bapak mencari tentang resep gule tulang iga & jeroan kambing yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule tulang iga & jeroan kambing yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule tulang iga & jeroan kambing, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan gule tulang iga & jeroan kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil spesial.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya. Resepku.me - Gulai sapi pastinya anda sudah tidak asing dengan hidangan sedap yang nikmat ini bukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule tulang iga & jeroan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing menggunakan 16 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Ambil 1 kg tulang iga & jeroan kambing (campur)
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu gule siap pakai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 bks bumbu gule kering (jinten, ketumbar, bunga. Lawang, cengkeh, klabet)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Cara membuat Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Rebus iga, jeroan kambing, tambahkan garam, salam, serai,daun jeruk hingga matang, angkat cuci & tiriskan
- Siapkan bumbu gule, lalu tumis beserta rempah daun hingga harum
- Setelah harum tambah kan santan & air lalu aduk hingga mendidih
- Masukkan iga & jeroan kambing, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah & bumbu gule kering
- Masak hingga daging empuk, bumbu meresap & kuahnya sedikit menyusut & berminyak
- Setelah matang Angkat & sajikan jangan lupa taburi dengan bawang goreng
Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Gule Iga Warung Gobyos nikmatnya bikin GOBYOS! Biasanya saya pesan sop buntut yang rasanya paling juara se Surabaya. Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
