Kare ayam tahu
Kare ayam tahu

bapak mencari tentang resep kare ayam tahu yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Kare ayam tahu enak lainnya. Lihat juga resep KARI Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Kare ayam,tahu dan tempe Lattepost yaa ini masakan minggu kemaren.

paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam tahu paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan paling enak.

Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah kare ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam tahu menggunakan 21 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare ayam tahu:
  1. Sediakan 1 kg ayam
  2. Sediakan 20 biji tahu goreng kecil
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 2 batang sere keprek
  6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Ambil 1-1,5 sdt garam/selera
  8. Sediakan 1 sdt gula merah
  9. Gunakan 1 cm jahe keprek
  10. Ambil 1 cm laos keprek
  11. Sediakan 1/2 sdt asam jawa
  12. Ambil 15 buah cabe rawit biarkan utuh
  13. Siapkan 1 bongkol daun bawang merah, bawang goreng utk taburan
  14. Sediakan 1 liter santan
  15. Gunakan Bumbu haluskan
  16. Ambil 3 cabe merah
  17. Ambil 10 siung bawang merah
  18. Sediakan 5 siung bawang putih
  19. Sediakan 1 sdt jinten
  20. Ambil 2 sdm ketumbar
  21. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk/1cm

Namun saat dicicipi akan terasa perbedaan rasa serta aromanya, terutama wangi jintan dan ketumbar. Pada resep kari ayam kentang tahu kali ini digunakan bermacam-macam bumbu dan rempah. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang hingga permukaannya kering saja. Penggorengan ini dilakukan agar kentang tidak mudah hancur saat dimasak bersama kuah kare nanti.

step by step membuat Kare ayam tahu:
  1. Ayam lumuri jeruk nipis dan garam 1 sdt biarkan 15 mnt cuci bilas. Jika pakai ayam kampung/pejantan muda skip tahap ini ( taruh ayam di wajan tanpa minyak biarkan lemaknya keluar & buang, jika sdh keset beri 1 sdm minyak goreng, goreng bolak balik hingga agak kecoklatan
  2. Cuci dan haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak goreng hingga matang api kecil, masukkan ayam, beri santan encer 100 ml lanjut masukkan semua bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk.
  3. Aku pindahkan ke panci, jika ayam sdh empuk tuang semua sisa santan kental, tambahkan tahu, dan daun bawang merah potong, rebus mendidih, koreksi rasa.
  4. Sajikan…

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!