mbak melihat kreativitas resep nasi kuning yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal nasi kuning yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi kuning, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Nasi Kuning menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Siapkan 500 gr Beras (cuci bersih, tiriskan)
- Ambil 700-750 ml Santan
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam (boleh tidak pakai)
- Sediakan 1 Lembar Daun Pandan (simpulkan)
- Ambil 1 Batang Serai (memarkan)
- Ambil 1 Sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih (geprek)
- Siapkan 2 Sdm Minyak Goreng
The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt. Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc. It can be served with slices of cucumber and tomato on the side. I normally add mint for freshness.
step by step membuat Nasi Kuning:
- Siapkan panci, masukkan 2sdm minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yang sudah digeprek, biarkan hingga kecoklatan.
- Setelah bawang putih kecoklatan, masukkan santan kemudian masukkan beras, aduk sebentar.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, daun pandan, serai, garam dan kunyit bubuk. Aduk² hingga tercampur rata. Biarkan hingga santan menyusut, tapi sesekali diaduk supaya santan tidak pecah dan supaya bawahnya tidak gosong.
- Setelah santan menyusut, matikan kompor dan siapkan panci kukusan. Kukus selama ± 20 menit/hingga matang. Sajikan dengan lauk sesuai selera.
Nasi Kuning: Nasi kuning or nasi kunyit is made using turmeric to create that yellow you see in the rice. Nasi kuning has several symbolic meanings. The yellow-colored rice can be construed as a pile of gold - so it is often served in events, such as welcoming a month-old baby to the household. It is a symbol of good fortune, prosperity, wealth. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
