Anda sedang menggali tentang resep nasi kebuli kambing yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan nasi kebuli kambing paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan hebat sekali.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 18 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Gunakan 2 cup beras
- Sediakan 250 gram daging kambing
- Siapkan 3 sdt bawang putih halus
- Sediakan 2 sdt bawang merah halus
- Sediakan 1/2 bh bawang bombai
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu kare indofood
- Gunakan 2 sdm minyak samin
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 bh kapulaga
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 bh pala
- Gunakan 2 tangkai kayu manis
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 500 ml air
Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Hmmm Nasi Kebuli memiliki cita rasa yang kaya, mengingat rempah yang di gunakan untuk memasak nasi kebuli, dan rasanya yang gurih berasal dari kaldu rebusan daging kambing atau ayam.
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Sangrai bumbu dan haluskan di atas cobek. Pakai blender jg boleh
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dgn duo bawang, bumbu kare dan bumbu yg dihaluskan tadi
- Masukkan daging kambing. Daging tidak usah dicuci dulu ya.. lalu tambahkan air putih
- Masak sampai setengah matang. Air jangan sampai habis. Karena air bumbu akan dipakai utk memasak nasi.
- Masukkan nasi ke dalam magic com. Tambahkan bumbu kambing tadi. Kl kurang boleh tambahkan air lagi. Tata kambing di atas beras. Masak sampai nasi matang.
- Kalau nasi sdh matang, daging kambing angkat dan digoreng sbntr saja. Kalau saya pakai air fryer krn lg ngurangin minyak goreng.
Nasi kebuli biasanya di suguhkan bersama ayam goreng atau kambing goreng dan acar jalata, acar yang berisi ketimun, wortel nanas dan bumbu merah Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Nasi Kebuli sendiri adalah makanan khas Indonesia yang mengadopsi dari makanan timur tengah, konon nasi kebuli pertama kali di buat oleh orang arab yang menetap di Indonesia, dan ternyata sangat digemari khususnya untuk warga Betawi di Jakarta karena rasanya yang sangat kaya, mengingat rempah-rempah yang di gunakan untuk bumbunya. Bahkan kini nasi kebuli bisa anda dapatkan sebagai jajanan pinggir jalan. Sebagai pelengkap nasi kebuli dapat ditambahkan dengan kismis atau acar yang enak apabila disantap selagi hangat.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
