Lagi melihat petunjuk resep ketoprak jakarta yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ketoprak jakarta yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ketoprak jakarta, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketoprak jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan menjadi sangat enak.
Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. Ketoprak is a traditional salad from the Jakarta area. Its main ingredients are lontong/ ketupat, beansprouts, rice vermicelli, and tofu.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketoprak Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Sediakan 3 buah lontong
- Sediakan 6 buah tahu putih
- Siapkan 1/2 lembar bihun jagung
- Siapkan 1 mangkuk kecil tauge
- Siapkan 2 genggam kerupuk kecil putih
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air panas
- Gunakan Sambal Kacang
- Ambil 2 genggam kacang tanah yang sudah digoreng (boleh disangrai)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai rawit biasa
- Siapkan 2 buah cabai rawit setan
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula jawa
- Gunakan secukupnya air matang
- Siapkan secukupnya kecap
- Ambil Pelengkap
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Kalau kamu tipe-tipe orang yang suka lapar menjelang malam, cobalah isi perut dengan Ketoprak Cirebon Mas Bana.
step by step menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Didihkan air, rebus tauge hingga matang.
- Rendam bihun jagung ke dalam baskom berisi air panas hingga bihun lunak.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga berwarna kecoklatan.
- Panaskan minyak, goreng kerupuk dengan api kecil agar tidak gosong.
- Uleg cabai rawit, bawang putih, kacang tanah, dan gula jawa hingga halus, lalu tambahkan air matang. Atur kekentalan sambal kacang sesuai selera.
- Potong lontong dengan ukuran sesuai selera, tata di piring. Tambahkan bihun, tauge, dan tahu goreng. Lalu siramkan sambal kacang di atasnya.
- Taburi bawang goreng, tambah perasan jeruk nipis, dan kerupuk di atas piring. Ketoprak siap dihidangkan.
Resep Ketoprak Jakarta Asli - Jika menyebut kata ketoprak, ada dua gambaran yang terlintas di benak kita. Pertama, pertunjukan seni drama tradisional khas Jawa. Kedua, makanan yang lezat dan menggugah selera. Cara Membuat Ketoprak Khas Jakarta Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan gerobak dorong di pinggiran jalan atau kaki lima.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
