Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked)
Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked)

ibu menemukan inspirasi resep semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur merupakan jenis stew, hidangan yang dimasak dengan teknik slow cooking hingga kuah kental dan bumbu meresap. Diadaptasi dari masakan Belanda, 'smoor' dan diberi sentuhan rempah Indonesia. Lihat juga resep Semur telur puyuh kentang tahu enak lainnya.

sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang (metode slow cooked), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan orang banyak suka.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) menggunakan 23 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
  1. Ambil 1 kg ayam (me: ayam senkel)
  2. Siapkan 1 liter air
  3. Gunakan 400 gr tahu putih, potong kotak besar atau slice tebal,goreng
  4. Gunakan 300 gr kentang, potong kotak besar
  5. Gunakan 2 batang daun bawang potong 4 cm
  6. Gunakan 2 buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera)
  7. Ambil 2 sdm butter utk menumis
  8. Ambil Bumbu halus (blender) :
  9. Sediakan 1 bawang bombay (100 gr), potong besar
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 butir kemiri
  12. Gunakan 1/2 tomat merah (50 gr), potong besar
  13. Sediakan Bumbu bubuk/cair :
  14. Siapkan 5 sdm kecap manis
  15. Sediakan 2 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  19. Ambil Bumbu cemplung :
  20. Ambil 3 cm kayu manis
  21. Sediakan 5 buah cengkih
  22. Gunakan Bahan taburan :
  23. Gunakan Bawang goreng

Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah.

step by step menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
  1. Panaskan butter dlm wajan besar. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk2, masak sampai ayam berubah warna
  2. Tambahkan dlm wajan air sampai ayam terendam, lalu masukkan semua bumbu bubuk/cair, dan bumbu cemplung, aduk2. Masak sebentar. Lalu pindahkan ke dlm panci, agar ayamnya benar2 terendam sempurna. Kecilkan api, masak sampai airnya menyusut. Pancinya tdk usah ditutup
  3. Sebelum airnya benar2 menyusut, masukkan potongan kentang dan tahu. Masak lagi
  4. Setelah kurleb 1-2 jam atau airnya sdh benar2 menyusut, masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit (me : cabe rawitnya ditambahkan terakhir utk porsiku, suami ga makan pedas). Koreksi rasanya. Masak lagi bbrp saat, pastikan ayamnya sudah lunak. Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan nasi panas..

Resep Semur Tahu Kentang Enak - Resep masakan indonesia begitu banyak macamnya salah satunya resep semur, yang kami tampilkan kali ini yaitu resep semur tahu kentang yang begitu enak yang agak manis manis rasanya karena ada bumbu kecapnya. Semur yang kita ketahu banyak macam nya yaitu semur daging sapi, semur ayam, semur ikan dan lainnya dan tentunya anda sudah pernah mencobanya apabila belum. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut. Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!