bapak menemukan ide resep gule kambing yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gule kambing yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gule Kambing enak lainnya. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gule kambing sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gule kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gule Kambing memakai 23 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Gule Kambing:
- Gunakan 350 gr daging kambing
- Gunakan Bumbu rebusan :
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 2 batang sereh digemprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 biji cengkeh
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk (me Jamur totole)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 30 ml santan bubuk di cairkan
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan Untuk penyajian tambahkan : irisan bawang daun, bawang goreng
Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing:
- Rebus daging kambing ± 30 menit
- Ganti air rebusan pertama utk menghilangkan lemak, Masukan bumbu rebusan : kayu manis, cengkeh, daun, salam daun jeruk. Rebus selama ± 15 menit
- Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum
- Setelah rebusan 15 menit masukan bumbu halus yg sdh ditumis kedalam air rebusan daging bersama santan cair aduk2.
- Gule siap di hidangkan saat akan di sajikan tambahkan bawang daun, bawang goreng dan kecap manis… Selamat menikmati
Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing. Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya. Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
