bapak merasakan inspirasi resep rawon daging kambing yang unik?. Cara menyiapkannya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Biasanya memang, rawon menggunakan daging sapi. Tapi tak jadi soal kalau di variasi dengan daging jenis lain. Dengan mempraktekkan resep rawon daging kambing, anda bisa membuat menu lauk makan yang sangat mantap dan dengan cita rasa juara yang pastinya akan memuaskan saat disantap bersama keluarga.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rawon daging kambing, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging kambing sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan spesial.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging kambing yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rawon Daging Kambing memakai 23 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Daging Kambing:
- Siapkan 250 gram daging kambing berlemak
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kluwak
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 SDM garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Taoge pendek
- Ambil Telur asin
- Gunakan Tempe goreng
Banyak sekali hidangan enak dan praktis yang bisa dibuat dengan daging kambing maupun sapi. Hari ini mumpung punya daging, yuk masak jadi hidangan. Gurihnya rawon berasal dari daging berlemak, sedangkan warna hitam rawon berasal dari kluwak (buah kepayang). Selain itu hidangan ini juga kaya rasa dan aroma, sedap dan.
step by step membuat Rawon Daging Kambing:
- Rebus daging.
- Siapkan bumbu². Haluskan bumbu halus. Gerpek serai dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan kedalam rebusan daging. Masak kurang lebih 15 menit, tes rasa, matikan api.
- Rawon siap dinikmati dengan pelengkap taoge, tempe goreng dan telur asin. Harusnya pakai taoge pendek ya, karena di rumah adanya taoge panjang jadi aku pakai aja hehe.
Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih. Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Daging kambing biasanya akan diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti gulai, sate, atau tongseng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan rawon daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
