bapak menggali buah pikiran resep kare ayam sayur yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kare ayam sayur yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya masak Kari Ayam dan Sayur resep alm. Kuahnya tidak terlalu kental, sehingga cocok untuk anak kecil yang suka makanan berkuah. Ayam kampung boleh diganti daging dada ayam atau ayam lehor supaya lebih cepat matang.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam sayur, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan kare ayam sayur sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Kare Ayam Sayur memakai 25 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kare Ayam Sayur:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 250 gram paha ayam
- Siapkan 250 gram ceker ayam
- Gunakan 1 buah kentang (potong dadu)
- Sediakan 5 buncis (potong memanjang)
- Ambil 1 buah wortel (potong bulat)
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Ambil 1/2 sachet kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit (ukuran jari telunjuk)
- Gunakan 4 butir kemiri (aku pake 2)
- Siapkan Bahan Cemplung :
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng (aku skip)
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan.
step by step membuat Kare Ayam Sayur:
- Cuci bersih ayam, potong dan goreng kedalam minyak matang setengah matang.
- Siapkan sayuran, kupas kulit potong-potong sayur dan cuci bersih. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu bisa pake ulegan atau pake blender.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung kecuali daun bawang. Tumis sampai harum, kemudian tambahkan air. Lanjut masukkan ayam dan sayuran. Masak hingga sayur setengah matang.
- Tambahkan kaldu bubuk dan santan setelah sayur setengah matang. Aduk rata kemudian tambahka gula dan garam, cek rasa. Matikan api kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng.
Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat matang, waktu mengolahnya pun hanya sebentar, sehingga cocok untuk dijadikan hidangan santap sahur. Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Kare Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
