Sedang mengetahui ide resep coto makassar yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal coto makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto makassar, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan coto makassar top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan coto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Coto Makassar menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto Makassar:
- Gunakan 500 g Daging sapi
- Ambil 250 g paru
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 batang serai
- Sediakan 7 Butir kemiri
- Gunakan 2 Ruas lengkuas
- Sediakan 2 Ruas jahe
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 500 ml air cucian beras ke 3 (boleh di skip)
- Sediakan 2.5 L air
- Gunakan 150 g kacang tanah
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Cara menyiapkan Coto Makassar:
- Rebus daging & potong
- Goreng kacang tanah lalu blender
- Blender bumbu halus & tumis
- Panas kan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu,kacang tanah & bumbu pelengkap,air cucian beras,terakhir daging & jeroan. Masak sampai matang & kuah mengental. kurang lebih 1 jam.Koreksi rasa.
- Hidangkan coto dg ketupat,lontong atau nasi. Taburi daun bawang & bawang goreng.Lebih nikmat jika di hidangkan selagi panas. Selamat mencoba 😊
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
