Pepes Tahu Udang
Pepes Tahu Udang

Anda sedang melihat hal resep pepes tahu udang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes tahu udang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pepes tahu udang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan pepes tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.

KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.

urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Tahu Udang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pepes Tahu Udang:
  1. Gunakan 500 gr udang
  2. Sediakan 10 buah tahu putih uk kecil
  3. Ambil Bumbu halus :
  4. Siapkan 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 6 siung bawang putih
  6. Gunakan 3 cm lengkuas
  7. Siapkan 3 cm jahe
  8. Ambil 3 cm kunyit
  9. Sediakan 7 lembar daun jeruk gunting2
  10. Ambil 2 batang sereh
  11. Gunakan 4 buah kemiri
  12. Ambil 1.5 sdt garam
  13. Ambil 1.5 sdt kaldu jamur
  14. Sediakan 1.5 sdt gula pasir
  15. Siapkan 65 ml santan instan
  16. Ambil Bahan lain:
  17. Ambil 2 buah tomat
  18. Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
  19. Siapkan Secukupnya Daun pisang
  20. Ambil Lidi buat menyematkan

I skip the coconut milk for this recipe to create healthier dish! Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.

Cara menyiapkan Pepes Tahu Udang:
  1. Cuci bersih tahu dan hancurkan lalu sishkan. Dan bersihkan udang kulit dan kepalanya ndak usah di buang lalu tiriskan
  2. Haluskan bumbu hingga halus
  3. Campurkan tahu yang telah di hancurkan dengan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun jeruk cincang, santan, garam, gula, kaldu jamur lalu aduk rata
  4. Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan. Lalu ambil bahan pepes kurang lebih 2 sdm taruh diatas daun pisang, Tambahkan cabe rawit utuh, udang, dan potongan tomat kemudian gulung daun pisang dan sematkan ujung2nya dengan lidi
  5. Setelah itu kukus selama 30menit. Kemudian panggang di atas kompor sebelum di nikmati

Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Lagi punya stok daun pisang yg bejibun. Okelah mepes tahu aja itung" ngurangi konsumsi minyak yg berlebih ahihi 😅 Pepes tahu ini uenaaak pol n udangnya kerasa 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund Anggi. Lihat juga resep Pepes Tahu Udang Kemangi 🥰 enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!