mbak menginginkan kreativitas resep coto makassar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal coto makassar yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan coto makassar delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Coto Makassar menggunakan 34 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Coto Makassar:
- Ambil 250 gr Cincang Daging + Lemak
- Gunakan 50 gr Kacang Tanah
- Sediakan 35 gr Kentang, potong dadu
- Ambil 1/2 bh Tomat, potong-potong
- Gunakan 1 bh Serai, pintal
- Gunakan 1/2 bh Bombai, iris kasar
- Sediakan Secukupnya Minyak Makan
- Ambil Secukupnya Air Bersih
- Sediakan ✓ Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 btg Serai (putihnya)
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Jintan
- Siapkan 2 sdt Ketumbar
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan ✓ Sambal Tauco :
- Sediakan 3 sdt Tauco
- Ambil 3 bh Cabe Merah
- Siapkan 7 bh Cabe Rawit
- Ambil Secukupnya Gula Merah
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil ✓ Pelengkap :
- Siapkan Sambal Tauco
- Siapkan Nasi Hangat
- Siapkan Kerupuk Ikan
- Siapkan ✓ Taburan :
- Gunakan Kacang Goreng Tumbuk
- Sediakan Iris Daun Bawang
- Gunakan Bawang Goreng
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
step by step membuat Coto Makassar:
- Cincang daging aku cuci bersih. Beri air asam jawa & garam. Sisihkan. Lalu siapkan bahan utama lainnya.
- Goreng kacang tanah. Lalu tumbuk kasar/halus sesuai selera aja. Sisihkan.
- Nah…bahan bumbu halus aku blender hingga benar2 halus. Sisihkan.
- Setelah semua kita siapkan. Lanjut utk merebus cincang hingga lunak ya. Keluar kaldu nya. *Jangan lupa buang buih ketika mendidih agar tdk bau. Jika hampir lunak masukkan kentang. Tunggu semua nya lunak/lembut. Tambahkan sedikit kacang tumbuk. Aduk rata. Angkat & sisihkan.
- Siapkan minyak & tumis bumbu halus hingga tanak. Masukkan serai & tomat. Tumis hingga harum. Lalu tuang rebusan cincang daging tadi. Masak hingga kuah meresap & tercampur rata. Aduk. Tes rasa. Matikan api.
- Sementara itu, aku blender semua bahan sambal tauco. Tumis hingga tanak & harum. Matikan api.
- Setelah semua selesai, sajikan Coto Makassar yg diberi taburan (sisa kacang goreng tumbuk, irisan daun bawang, bawang goreng) bersama Nasi Hangat, Sambal Tauco & Kerupuk Ikan. Selamat menikmati makan siang😊
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
