Sedang melihat tentang resep coto makasar yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal coto makasar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan coto makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan coto makasar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coto makasar menggunakan 23 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Coto makasar:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1/2 kg hati sapi,atau jeroan
- Gunakan 250 gr kacang tanah,digoreng
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 6 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 btng serai geprek
- Ambil 2 ruas laos geprek
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1/2 sdkm jintan
- Sediakan 1/2 sdkteh merica
- Ambil 3 sdkm ketumbar
- Ambil 5 btr kemiri
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil Tambahan:
- Gunakan 1 btng gula merah
- Siapkan Secukupnya gula,garam,penyaedap rasa
- Sediakan Bubuk kaldu
- Ambil Jeruk
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Krupuk
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Langkah-langkah membuat Coto makasar:
- Rebus terpisah daging sampai empuk khusus hati sapi saya buang airnya.kemudian iris dan masukan jd satu kerebusan daging.
- Tumis bumbu halus bersama dun jeruk,daun salam,serai,lengkuas sampai wangi. Lalu masukan kedalam rebusan daging beserta gula,gula merah,garam,penyedap rasa,kaldu dan jg gorengan kacang yg sdh diblender lalu aduk aduk. Tes rasa
- Sajikan dengan pelengkap:ketupat atau nasi,taburi dengan daun bawang,bawang goreng perasan jeruk, krupuk dan sambal.
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
