mbak menginginkan inspirasi resep kulit lumpia yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia atau Lunpia adalah camilan atau oleh-oleh khas Kota Semarang. Hampir setiap rumah di Kranggan Dalam memproduksi kulit lumpia untuk dijual. Dia generasi kedua pembuat kulit lumpia meneruskan usaha ibunya yang merupakan generasi pertama.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kulit lumpia, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan kulit lumpia paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian hebat sekali.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit lumpia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Lumpia memakai 3 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kulit Lumpia:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 450 ml air
Cara membuat kulit lumpia : Langkah pertama, Anda bisa mengambil wadah adonan utama. Merdeka.com - Asal usul kata lumpia (Lumpia adalah lafal dari Bahasa Hokkian). Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional yang berasal dari Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian.
Cara membuat Kulit Lumpia:
- Siapkan bahan.
- Campur semua bahan. Aduk hingga tercampur rata lalu saring. Sisihkan.
- Olesi teflon dengan margarin tipis2. Saya gunakan kuas. Lalu olesi permukaan teflon dengan adonan kulit lunpia dengan menggunakan kuas. Olesi hingga berkali2 sampai kulit lumpia tertutup rapi di teflon. Saya olesi dengan kuas hingga 10 kali lebih. Makin besar kuasnya makin mudah olesinnya. Saya menggunakan kuas yang sedang. Olesinya pelan2 ya dan sambil diangkat teflonnya jangan diatas kompor. Kalau dirasa masih keliatan ada yg bolong tinggal dioles lagi dengan adonannya ya.
- Lalu panggang hingga pinggirannya terlepas sendiri. Lalu angkat dan taruh di wadah. Biarkan hingga dingin. Kulit lumpia siap dipakai atau di simpan dalam wadah tertutup di kulkas.
Isian lumpia biasanya terdiri dari: rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dsb. Kulit lumpia inilah yang disukai karena memiliki cita rasa yang gurih dan membuat orang ketagihan untuk memakannya. Cara membuat kulit lumpia ini berupa adonan dari tepung terigu yang dicampur oleh air dan dicetak dalam lembaran bundar. Lembaran bundar tersebut akan diisi oleh beberapa bahan makanan, kemudian digulung membentuk lumpia yang. Lumpia menjadi jajanan pasar yang digemari berbagai kalangan dengan rasanya yang nikmat dan enak.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kulit Lumpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
