Anda sedang melihat petunjuk resep coto makassar yang unik?. Cara merencanakannya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan coto makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah coto makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto Makassar:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar sereh
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 buah jahe
- Ambil 1/2 buah kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan daun bawang
- Ambil daun seledri
- Gunakan air tajin
- Gunakan garam
- Sediakan penyedap rasa
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Cara membuat Coto Makassar:
- Rebus daging dengan air tajin (air cucian beras ketiga) tambahkan daun salam dan sereh
- Setelah empuk, angkat daging dan jangan buang air rebusannya
- Buat bumbu halus (bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe merica ketumbar) kemudian tumis dengan daun jeruk daun salam dan sereh
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam air rebusan daging kemudian masak kembali dagingnya
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa nya
- Angkat bila sudah matang
- Sajikan dengan menambahkan tomat, taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat coto makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
