sampeyan menemukan kreativitas resep coto makassar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan coto makassar enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian paling enak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah coto makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coto Makassar memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto Makassar:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 lt air cucian beras yang ke 2&3
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran sangrai
- Sediakan 1/2 sdm jintan sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Gunakan 2 buah cabe merah buang bijinya (me : skip)
- Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya, iris²
- Gunakan 1 rimpang lengkuas muda dipotong tipis
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan lain :
- Sediakan 50 gr kacang tanah, sangrai, blender sampai halus
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir & kaldu sapi bubuk
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Rebus daging dengan air cucian beras, masukkan daun salam, sereh geprek, daun jeruk dan kayu manis.
- Tumis bumbu halus sampai matang.
- Daging yg sudah empuk, potong² sesuai selera, masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis, kacang tanah yg sudah diblender, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak terus sampai bumbu meresap. Tes rasa. Sajikan dengan daun bawang, goreng bawang, sambal, jeruk nipis.
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
