Lagi membuat tentang resep asam udeung khas aceh yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal asam udeung khas aceh yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Asam Udang Khas Aceh enak lainnya. Kalau malas masak, pengen makan nasi hangat dengan asam udang. Ini resep nya yang simpel dan sederhana.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari asam udeung khas aceh, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan asam udeung khas aceh yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan asam udeung khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Asam Udeung Khas Aceh menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Udeung Khas Aceh:
- Sediakan 10 cabe merah
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 biji belimbing wuluh
- Ambil Segenggam udang manis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh sendiri sudah berarti "sambal". Dan seperti yang saya sebutkan di atas, para penggemar sambal wajib coba asam udeung ini. Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh punya Regram from @sitti_zarisma #KulinerAceh #WisataAceh #KulinerAtjeh #AyoKeAceh #PesonaIndonesia #PesonaAceh #VisitAceh #ExploreAceh #WonderfullIndonesia #. Kupas udang, rebus hingga berubah warna.
Cara membuat Asam Udeung Khas Aceh:
- Siapkan semua bahan. Goreng selayang cabe,bawang,dan belimbing. Lalu tiriskan. Iris halus serai dan daun jeruk.
- Cuci bersih udang. Rendam dg air hangat. Lalu goreng selayang.
- Giling kasar cabe,bawang, danbelimbing. Tambahkan udang. Giling kembali.
- Tambahkan irisan serai dan daun jeruk. Aduk rata bersama gula dan garam.
- Asam Udeung (Sambal Udang) siap disajikan. Lebih nikmat jika dimakan langsung di gilingan 😂
Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan belimbing dengan menggunakan cobek hingga halus. Tambahkan udang, tumbuk hingga udang sedikit hancur. Masukkan daun jeruk, serai, air jeruk nipis, gula, dan garam. Padahal nama asli sambal mentah ini adalah Asam Udeung. Kalau di Aceh, istilah "Asam" itu lebih dekat dengan definisi Sambal.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan asam udeung khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
