ibu melihat ide resep semur jengkol yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep paling enak di dunia.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Semur jengkol memakai 13 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur jengkol:
- Ambil 1/4 kg jengkol, rebus(tambah daun salam biar wangi)
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Bumbu ulek
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah cabe merah kriting
- Sediakan Gula, garam, merica bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya air
Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Semur jengkol untuk mendampingi sepiring nasi hangat Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan.
step by step membuat Semur jengkol:
- Jengkol aku rendam semalaman biar ga terlalu bau.
- Setelah di rendam, buang airnya lalu di rebus, buang lagi air rebusan pertamanya, terus rebus lagi dengan tambahan daun salam.
- Tumis bumbu halus dengan tambahan daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan air dan tambahkan jengkolnya..
- Tmbah gula, garam, merica, kaldu jamur/kaldu ayam dan kecap secukupnya. Koreksi rasa. Tunggu sampai air agak surut.
- Siap sajikan… Selamat menikmati..
Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
