ibu menginginkan ide resep coto makasar yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makasar yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari coto makasar, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan coto makasar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Coto Makasar menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto Makasar:
- Ambil 1 kg Daging sapi
- Ambil 1 kg Paru sapi
- Sediakan 1 kg Hati sapi
- Sediakan 1 L air cucian beras yg ke3
- Ambil 10 batang sereh geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdm jinten sangrai
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan 1 biji pala
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 batang sereh diiris tipis
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah Disangrai lalu diblender sampai halus
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris2
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis dan sambal
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Cara menyiapkan Coto Makasar:
- Cuci bersih daging, paru dan hati. Rebus dengan Air hingga benar2 matang dan empuk (±2jam) jika air menyusut tambah lagi ya airnya
- Setelah daging matang dan empuk, keluarkan potong2 dadu
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk masukkan dalam air rebusan daging
- Tambahkan kacang tanah yg sudah diblender
- Tambahkan air cucian beras, aduk hingga mendidih
- Sajikan
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak coto makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
