mbak mengetahui petunjuk resep coto makasar yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coto makasar delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan coto makasar yang siap dikreasikan. Anda membuat Coto Makasar memakai 25 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Coto Makasar:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 250 gr hati sapi
- Gunakan 2 lt air cucian beras
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 50 gr kacang tanah (goreng, haluskan)
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 2 cabe merah kriting
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 btg sereh ambil putihnya saja
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Lontong
- Siapkan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
step by step membuat Coto Makasar:
- Rebus daging menggunakan air cucian beras bersama sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga empuk (aku pake metode 5 30 7). Setelah itu masukkan hati sapi, rebus hingga matang. Angkat daging dan hati sapi. Tiriskan. Potong dadu. Sisihkan. Sisa air jgn dibuang
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air rebusan daging, dan kacang tanah. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa
- Penyajian sebenarnya dengan buras. Bisa diganti lontong ataupun nasi hangat bersama sambal dan jeruk nipis
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
