kamu menggali kreativitas resep gulai kojo ayam kampung ala sumsel yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kojo ayam kampung ala sumsel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kojo ayam kampung ala sumsel, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan gulai kojo ayam kampung ala sumsel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kojo ayam kampung ala sumsel sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel menggunakan 14 kumpulan bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda (berat bersih tanpa bulu kurleb 750 g)
- Siapkan 9 siung bawang merah (7 diulek, 2 untuk ditumis)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 15-20 buah cabe merah (tergantung selera)
- Siapkan 1 ruas agak besar lengkuas
- Sediakan 1 ruas sedang kunyit
- Ambil 1 ruas sedang jahe
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 2,5 SDM bumbu kari bubuk
- Ambil 1 tangkai daun kari (salam koja)
- Sediakan 250 ml santan segar
- Ambil 1 bungkal kecil asam jawa diremas menjadi 3 SDM air asam jawa
- Gunakan 1 SDM garam halus
- Gunakan 1 SDM gula pasir
Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke kondangan. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena Suara.com akan membagikan resepnya, dikutip dari @susi.agung yang menyajikan resep khas kuliner Indonesia. Karena ayam kampung tumbuh besar dengan sendirinya tanpa campur tangan bahan kimia. Dengan sedikit kandungan toksin, gizi lebih tinggi, lemak lebih sedikit.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel:
- Siapkan bahan
- Bersihkan ayam kampung, potong menjadi 16 atau 12 sesuai selera (ukuran kecil bikin cepat matang). Lalu cuci bersih
- Kupas bumbu, cuci bersih. Lalu haluskan. Karena saya haluskan pakai chopper agak saya kecilkan ukuran supaya alat saya tidak rusak.
- Sisihkan bumbu halus. Iris 2 buah bawang merah untuk tumisan
- Tumis bawang merah sampai layu dan harum. Lalu masukkan bumbu halus, lanjut tumis sampai tanak dan minyak keluar agak banyak
- Setelah tanak, masukkan bumbu kari bubuk, aduk rata. Masukkan daun kari atau salam koja, lanjut tumis sampai daun layu dan wangi kari muncul
- Setelah bumbu tumis jadi, baru masukkan potongan ayam kampung. Tumis seperti tekni sauteing sekitar 2 menit sampai daging ayam mengkeret dan layu
- Beri air matang sekitar 1,5 gelas dan tutup wajan sampai ayam matang dan bumbu meresap. Sekitar 30 menit
- Setelah itu tuangkan santan. Aduk rata jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih beri air asam jawa, garam halus dan gula pasir. Koreksi rasa. Boleh pakai penyedap bagi yang suka
- Jadi deh. Tinggal disajikan dimangkuk dan disantap bersama keluarga
Bunda, sist, bro,. bagaimana bila kita menyiapkan menu gulai ayam kampung dengan panduan resep berikut! Berikan perasan air jeruk nipis dan taburi dengan sedikit garam. Selanjutnya, kamu bisa merendam ayam menggunakan bumbu, lalu campurkan dengan maizena, garam, dan bubuk lada. Aduk secara merata hingga campurannya terserap kering. Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
