Sedang mencari buah pikiran resep steak ayam krispy yang unik?. Cara merancangnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal steak ayam krispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari steak ayam krispy, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan steak ayam krispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.
Resep Crispy Chicken Steak ala Warung Steak. Pernah denger Warung Steak and Shake? Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steak ayam krispy sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Steak ayam krispy memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak ayam krispy:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet, ini bisa jadi 2 porsi
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Merica, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml buttermilk (100 ml susu cair + 1 sdm air jeruk nipis)
- Sediakan Buttermilk ini diamkan 10 menit
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Bahan baluran tepung pelapis:
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Garam, kaldu bubuk dan merica (boleh diganti lada hitam)
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 500 ml air kaldu ayam
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus sambal abc
- Sediakan 1 sdt gula pasir/sesuai selera
- Sediakan 1 sdm lada hitam, gerus halus
- Ambil Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, encerkan dengan air
Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Justru yang ingin aku bagi di sini adalah hidangan steak ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja. Selamat mencoba resep steak ayam crispy ini ya! Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit.
step by step menyiapkan Steak ayam krispy:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, merica dan lada bubuk. Masukkan buttermilk ke kocokan telur kocok lagi sampai rata. Kemudian masukkan ke ayam marinasi tadi. Masukkan wadah diamkan dikulkas minimal 1 jam. (Saya buat pagi untuk makan siang)
- Ambil 1 filet ayam, gulingkan ke tepung pelapis, masukkan lagi ke rendaman tadi, gulingkan lagi ke tepung pelapis. Angkat kemudian tiriskan. Siapkan minyak panas, goreng sampai kecoklatan.
- Saus: panaskan 1 sdm margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ir kaldu ayam, tambahkan saos sambal, kecap,saus tiram, gerusan lada hitam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Kentalkan dengan maizena yang sudah dicampur air. Masak sampai kental meletup letup.
Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar, yuk coba buat saja sendiri di rumah. Kamu bisa langsung simak resep lengkapnya sebagai berikut. Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Steak ayam krispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
