sampeyan menginginkan ide resep cinnamon babka (basic soft bun) yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cinnamon babka (basic soft bun) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
A few years ago, you would have only found babka in Jewish or Eastern European bakeries, where it was often dense and dry, and typically made parve (without dairy) for the Jewish dietary laws. But, with the exploding popularity of babka, people started adding butter and milk to the dough because of the tenderness those ingredients give the loaf. Remove the babka from the oven, and immediately loosen the edges with a heatproof spatula or table knife.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cinnamon babka (basic soft bun), satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan cinnamon babka (basic soft bun) top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan cinnamon babka (basic soft bun) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cinnamon Babka (Basic Soft Bun) memakai 12 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cinnamon Babka (Basic Soft Bun):
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 300 gr tepung pro tinggi
- Gunakan 30 gr gula pasir halus
- Siapkan 3 gr fermipan
- Ambil 20 gr susu bubuk (optional)
- Ambil Bahan B
- Sediakan 135 ml air
- Sediakan 50 ml susu cair
- Siapkan 1 btr telur (25 ml untuk olesan)
- Ambil Bahan C
- Gunakan 30 gr mentega
- Sediakan 3 gr garam
Babka is similar in texture to challah, but slightly more cake-like. Yeast-risen dough is the basis for this Eastern European sweet bread. The name comes from the Slavic babcia, which is closely related to the Yiddish bubbe - both meaning grandmother. The word babka translates to "grandmother's cake," inspired by the shape of an old woman's skirt. assemble the babka.
Cara menyiapkan Cinnamon Babka (Basic Soft Bun):
- Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur
- Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di mangkok, ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar dan tambahkan bahan C (mentega harus sudah lembut tapi tidak cair)
- Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan menjadi mengkilap. Untuk tahu kalau adonan sudah ready boleh di test dengan window pane (ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu tarik tarik dengan jari sampai bisa stretch tanpa merobek adonan). Tutup mangkok dan simpan di tempat lembab dan hangat kira-kira 1 jam sampai ukuran mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, giling dg rolling pin memanjang lalu oles dg mentega dan taburi dg gulapalem yg sdh dicampur kayu manis bubuk, sisakan bagian bawah, gulung dari atas kebawah yg bagian baeah oles dg air untuk lem, rapikan
- Setelah digulung bagi dua tp jgn sampai putus, lalu pilin memanjang dan bulatkan. Taruh dilotang yg dilapisi baking paper diamkan agar mengembang
- Panaskan oven, jika adonan sdh mengembang dan keliatan ada udara didalamnya oles dg telur dan oven dg suhu 175 dercel api atas bawah selama 15 mnt. Jika ssh matang keluarkan dari oven dan oles dg mentega, simpan pada plastik wtap atau kotak kedap udara agar awet empuknya.
- Ini baru keluar dari loyang dan oles dh mentega, makin lembuuut dan harum
Unwrap the cold babka dough and set it on a lightly floured work surface. Pull and shape the corners into a rectangle. Bring to room temperature for a few hours before enjoying. Babka muffins — the perfect new individual-sized treat. My daughter Kipper and I taste-tested the cinnamon babka for our elevenses, and blimey it was delicious!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cinnamon babka (basic soft bun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
