kamu menemukan tentang resep coto makasar yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal coto makasar yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari coto makasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan coto makasar yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah coto makasar yang siap dikreasikan. Anda membuat Coto Makasar menggunakan 25 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Coto Makasar:
- Ambil 1 kg daging sapi (bisa mix jeroan : babat, usus, paru, hati)
- Siapkan 250 gr kacang tanah sangrai (haluskan)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 3 btg cengkeh
- Ambil Bumbu haluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jahe
- Siapkan 10 ruas besar laos
- Siapkan 8 batang sereh
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar sangrai
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap jika pakai
- Ambil 2 lt air (kurang lebih)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Ketupat
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Cara menyiapkan Coto Makasar:
- Rebus daging bersama daun salam, kayu manis dan cengkeh hingga empuk. Angkat tiriskan daging dan sisihkan
- Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum lalu campurkan pada air rebusan daging di atas. Tambahkan juga kacang tanah yg sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih. Jangan lupa beri garam, gula dan penyedap (jika pakai) sambil koreksi rasa. Jika di rasa sdh pas matikan api
- Untuk penyajian. Potong daging menurut selera tata dlm mangkok beri taburan bawang goreng, daun seledri dan daun bawang. Sajikan bersama ketupat
- Note : saya suka dengan kuah yang kental dan berserat byk.. utk kekentalan kuah bisa di sesuaikan dgn byk nya kacang. Utk lbh berserat di sesuaikan dgn byk nya laos dan sereh yg di gunakan. Selamat mencoba moms 😊😊
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
