saudara menginginkan kreativitas resep bolen bandung dengan pastry homemade ala fe yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bolen bandung dengan pastry homemade ala fe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kuliner khas Bandung selalu berhasil siapa pun jatuh hati. Gak melulu hidangan utamanya saja, jajanannya pun tak kalah enak, seperti bolen pisang misalnya. Kudapan ini terbuat dari kulit pastry dengan isian pisang yang lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen bandung dengan pastry homemade ala fe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan bolen bandung dengan pastry homemade ala fe paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen bandung dengan pastry homemade ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Bolen bandung dengan pastry homemade ala fe menggunakan 21 yang harus di ingat dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bolen bandung dengan pastry homemade ala fe:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Sediakan 225 gr air es
- Gunakan 8 gr garam
- Ambil 50 gr kuning telur omega (2-3 buah)
- Ambil 25 gr susu bubuk dancow instant
- Ambil 5 gr condensed milk / vanila
- Ambil Bahan B
- Gunakan 50 gr royalkrone butter substitude (merk bebas)
- Ambil 50 gr margarin
- Siapkan Bahan C :
- Siapkan 300 gr danish pastry gold bullion
- Sediakan Bahan filling :
- Ambil Secukupnya keju
- Gunakan Secukupnya coklat
- Siapkan 1 sisir pisang raja bulu
- Siapkan Bahan olesan sebelum dioven:
- Siapkan 5 butir kuning telur omega
- Gunakan Bahan olesan sesudah dioven :
- Sediakan 100 ml madu atau air gula
Buat sendiri selain lebih sehat juga hemat. Bagi yang ingin membuat bolen pisang ini berikut resepnya, males buat Puff pastrynya bisa menggunakan puff pastry instan ya. Resep Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung, Raos Pisan! Siapa yang mau buat Pisang Bolen Cokelat khas Bandung?
Cara menyiapkan Bolen bandung dengan pastry homemade ala fe:
- Siapkan semua bahan. Campur bahan A yang keringannya. Lalu tambahkan telur &condensed milk. Aduk dengan mixer spiral. Masukkan air es bertahap. Aduk rata.
- Setelah rata, masukkan bahan B masuk hingga 3/4 kalis. Ga usah kuatir kalo adonan jadi agak2 lembek. Tenang aja. Tutup baskom dengan plastik wrap. Istirahatkan 15 menit.
- Sambil menunggu kita pipihkan bahan C. Simpan kulkas agar beku lagi.
- Siapkan adonan kulit pastry. Gilas hingga ketebalan +/‐ 3mm.
- Letakkan bahan C ditengah lalu lipat sisi kanan dan kirinya. Gilas 3mm. Lalu masukkan kulkas 15 menit. Ulangi 3x proses lipat singlenya. Setelah itu simpan difreezer/dikulkas jika tidak langsung digunakan.
- Potong kulit pastry ukuran 10x10cm untuk bolen lipat. Ukuran 3x20cm untuk bolen lilit. Potong pisang jadi 2 bagian lalu iris tengahnya beri isian keju, coklat, dsb sesuai selera.
- Cara melipat bolen lipat.
- Cara membuat bolen lilit. Beri alas kertas roti & loyang tidak perlu dioles apapun karena bolen nanti akan keluar minyak saat dioven.
- Oles kuning telur 2x setelah 15 menit pertama. Oven 175°C sekitar 30 menit api atas bawah. Tukar posisi loyang agar matang merata.
- Setelah matang, keluarkan dari oven, segera oles dengan madu. Sajikan.
Yuk, belajar bikinnya dengan Chef Khalid Nurhaqi. Resep Bolen Pisang : Keju - Coklat *puff pastry. #Recook_Rhinie_kitchen Darurat harus setor arisan, Alhamdulillah nemu resep dengan bahan yang ada semua. Larasatinesa.com - Udah berapa lama ya ndak update resep ala-ala di blog. Keknya ada satu dekade gitu deh. Saya emang lagi sibuk banget sama kerjaan ini loh #siapa #yangnanya , kadang kalo libur suka nggak sempet buat bikin cemilan dirumah, seringnya jajan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen bandung dengan pastry homemade ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!