bapak terfikir hal resep lapis tenun yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis tenun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kamu bisa membuat kue lapis tenun seperti ini. Proses pembuatannya hampir sama dengan kue lapis biasa, hanya saja diberi motif dengan warna-warna yang cantik seperti kain tenun. Caranya pun cukup mudah dan bisa dipraktikkan di rumah.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lapis tenun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan lapis tenun enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis tenun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Lapis tenun memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lapis tenun:
- Gunakan 250 gram tepung tapioka atau sagu
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1200 ml santan
- Siapkan 1 SDT pemutih
- Gunakan 3 SDM tepung kanji (tambahan motif)
- Gunakan Pewarna pink,ungu,kuning dan hijau olive
- Siapkan 3 botol plastik runcing untuk menggaris motif
- Gunakan 1 SDT garam halus
- Siapkan 1 SDT vanili bubuk
- Sediakan 250 gram gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk mengoles loyang
Proses pembuatannya hampir sama dengan kue lapis sagu dan beras yang dibuat per lapis. Hanya saja, pada tiap lapisnya dibuat motif bersusun dengan aneka warna. Hasilnya, terciptalah motif mirip tenun yang sangat cantik. LAPIS Semiconductor Co., Ltd. is a ROHM Group company that manufactures semiconductor products.
step by step menyiapkan Lapis tenun:
- Agar lapis tidak cepat basi maka rebus air santan, vanili,garam,gula hingga mendidih, kemudian tunggu hingga dingin.jika sudah dingin lalu campur santan dengan tepung tapioka, tepung terigu. Campur hingga rata tercampur. Jika sudah saring adonan agar tidak bergerindil saat di kukus.
- Ambil adonan untuk membentuk motif. Siapkan 3 mangkok masing-masing warna kuning(2 sendok sayur) ungu (1 sendok sayur dan hijau olive (warna hijau olive didapat dari hijau muda ditambah dengan kuning. Ambil satu sendok sayur) Ketiga adonan tersebut tambahkan dengan 1 sendok tepung kanji pada setiap warna. Aduk rata hingga halus.Tujuan penambahan tepung kanji agar adonan ketika dituang tidak melebar. Penggunaan pewarna kita berikan sesuai dengan keinginan kita.
- Ambil 6 sendok sayur adonan kemudian beri warna merah muda. Warna ini digunakan untuk lapisan pembuka dan penutup. Sisa adonan beri warna putih, kemudian aduk rata
- Siapkan loyang ukuran 22 * 10 cm olesi minyak goreng pada setiap sisinya. Beri tutup kain pada tutup dandang agar air uap tidak menetes pada lapis. Panaskan dandang dan loyang terlebih dahulu hingga air mendidih kemudian jika dandang sudah panas tuang adonan merah muda 2 sendok sayur. Kukus selama 3 menit.
- Kemudian dilanjutkan lagi dengan menuang adonan putih dan kukus selama 3 menit. Setelah 3 menit tuang lagi adonan pink, kukus 3 menit, jika sudah masukkan adonan putih sebagai pembatas untuk adonan tenun.selanjutnya beri garis pada adonan yang dikukus dimulai dari pinggir bagian loyang beri warna kuning kemudian beri jarak 5 cm kemudian beri warna ungu kemudian kuning dan hijau olive kukus selama 3 menit.
- Setelah 3 menit tuang kembali adonan putih sebagai pembatas adonan larik tenun pertama. Lakukan hingga larik ke 5. Setelah adonan motif geser ke kiri selesai, kita timpa adonan putih dengan motif geser ke kanan. Lakukan sampai 5 kali seperti membuat adonan diatas. Buat larik hingga baris ke-9. setelah itu kita buat adonan penutup dengan layar putih kukus 3 menit merah muda kukus 3 menit putih lagi 3 menit dan terakhir 2 sendok sayur merah muda kukus selama 30 menit.
- Jika sudah selesai, keluarkan lapis dari dandang, kita dinginkan selama 6 jam,baru dipotong dan disajikan. (Berikut saya sertakan catatan takaran adonan dan alat yg saya gunakan agar tahan terhadap uap panas🤣. Maafya tulisannya jelek…dan saya gunakan sarung tangan agar usaha terhadap uap panas.
LAPIS Semiconductor provides foundry services that meet the needs of our customers by focusing on distinctive technologies. lapis is a modern afghan bistro in Washington, D. C. at lapis, we serve homestyle dishes cooked with local, seasonal ingredients. we capture our legacy through a variety of family recipes passed down from generations. come enjoy a casual lunch, or dinner and cocktails nightly, or brunch on weekends. and yes, we only serve halal meats. OUR MENUS Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat lapis tenun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
