saudara menemukan hal resep coto makasar juara yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar juara yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari coto makasar juara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan coto makasar juara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Resep Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan coto makasar juara sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Coto Makasar Juara memakai 19 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto Makasar Juara:
- Sediakan 700 gram daging sapi
- Siapkan 8 lbr daun salam
- Ambil 1.5 liter air Cucian beras (ke 2)
- Ambil (Presto sampe empuk)
- Sediakan Bumbu 1 :
- Ambil 20 biji Bawang Putih (rajang)
- Siapkan 6 cm Laos (rajang)
- Sediakan 4 btg sereh (rajang)
- Siapkan Ditumis sampe berubah warna
- Ambil Bumbu 2 :
- Sediakan 2 sdm Jinten (sangrai)
- Gunakan 3 sdm Ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt Merica (sangrai)
- Sediakan Bumbu 3 :
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 biji Pala
- Ambil 100 gram Kacang tanah, goreng, buang kulitnya. blender
- Sediakan Pendamping :
- Sediakan Lontong, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis
It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun.
Langkah-langkah membuat Coto Makasar Juara:
- Daging dipotong dadu lalu rebus kembali dg air kaldu, tambahkan air secukupnya.
- Blender bumbu, gantian aja blendernya biar benar2 halus.
- Setelah semua bumbu halus, tumis sampe tercium aroma wangi.
- Lalu masukkan dlm rebusan daging td, tambahkan gula, garam, penyedap, masak sampe mendidih dan bumbu meresap.
- Sajikan dg lontong dkk.. selamat mencoba 😊
Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan kuliner yang tersebar ke seluruh pelosok. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan coto makasar juara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
