mbak mencari ide resep soto kuning khas bogor yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto kuning khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning khas bogor, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling enak di dunia.
Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source] Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat dan kikil sesuai dengan selera. Penting untuk kamu ketahui, Bogor memiliki satu makanan khas andalan yang menjadi daya tarik tersendiri oleh banyak orang, yaitu Soto Kuning atau Soto Mie Bogor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kuning khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor memakai 16 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor:
- Siapkan 500 gr daging sapi (sandung lamur)
- Ambil Secukupnya air untuk rebusan ke 1
- Ambil 1200 ml air untuk rebusan ke 2
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 750 ml santan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu sapi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Soto kuning khas Bogor bisa ditemui di hampir setiap sudut kota. Lihat juga resep Soto Kuning Santan "Khas Bogor" enak lainnya. CO, Soto mi merupakan makanan khas daerah Bogor. Perpaduan mi kuning, bihun, risol, telur rebus, serta daging yang diguyur dengan kuah soto membuat rasa soto mi menjadi lebih nikmat dan lezat.
step by step membuat Soto Kuning Khas Bogor:
- Rebus daging dengan air secukupnya sebentar saja, lalu buang airnya. Rebus kembali daging dengan air yg baru hingga empuk, angkat dagingnya lalu potong² sisihkan air rebusannya untuk kuah soto.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang tambahkan lengkuas, serai dan daun salam masak hingga daun layu. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging tadi.
- Masukkan potongan daging dan santan masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa bila sudah pas sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang. Angkat dan siap disajikan.
- Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap sesuai selera, jangan lupa sambal rawitnya. - (lihat resep)
Selain soto kuning, Bogor punya soto khas yang tak kalah enak yaitu soto mie. Orang biasanya sudah mulai antri sejak siang hari untuk mencicipi soto Bogor Pak Salam ini. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Gak perlu jauh-jauh ke Bogor dulu buat mencicipi soto ini, kamu bisa membuatnya di rumah. Bahannya mudah didapat, caranya pun praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Soto Kuning Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
