Anda sedang menginginkan hal resep katsu chicken (ayam katsu) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal katsu chicken (ayam katsu) yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari katsu chicken (ayam katsu), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan katsu chicken (ayam katsu) sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan katsu chicken (ayam katsu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Katsu Chicken (Ayam katsu) memakai 11 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Katsu Chicken (Ayam katsu):
- Siapkan 250 gr / 1 fillet dada ayam
- Gunakan 200 gr tepung roti
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 200 ml minyak sayur
- Siapkan Bumbu marinade
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Spoon the Katsu Sauce over the chicken and garnish with Gregg's Sesame Seeds. Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side. For a great entertaining idea, use chicken tenderloins instead of breast fillets and serve with a generous bowl of Katsu Sauce for dipping. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!
Langkah-langkah menyiapkan Katsu Chicken (Ayam katsu):
- Fillet dada ayam, di iris menjadi 4 bagian tipis tipis, lalu bumbui dengan bumbu marinade (bawang putihnya di ulek dulu) diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
- Kocok lepas telur ayam, lalu balurkan dada ayam ke dalam telur bolak balik.
- Lalu balurkan ke tepung roti bolak balik sambil di tekan tekan agar tepung menempel seluruhnya ke bagian ayam. Step ini hanya cukup 1x saja ya, kalau di ulang 2x terlalu tebal nanti akan jadi keras bagian tepung roti nya saat di goreng.
- Jika sudah di balur tepung roti jadinya akan seperti ini.
- Taruh di tempat kedap udara supaya bisa simpan di freezer sisanya.
- Lanjut ke step menggoreng: panaskan minyak sayur dengan api kecil, lalu goreng katsu, cukup 2x balik saja, agar katsu tidak keras dan tidak terlalu menyerap minyak terlalu banyak. Goreng hingga matang dan berwarna coklat keemasan
- Jika sudah matang, tiriskan minyak nya di atas tissue penyerap minyak, lalu iris memanjang. Siap di hidangkan dengan selada, tomat, saus cabai dan Mayonnaise.
I'm talking about Chicken Katsu (チキンカツ), a Japanese version of chicken schnitzel. The irresistible crispy crust and juicy meat that is so flavorful brings great satisfaction to your every bite. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or thighs coated in panko before being.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Katsu Chicken (Ayam katsu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
