Sedang mencari inspirasi resep resep cotto makassar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal resep cotto makassar yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep cotto makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep cotto makassar paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep cotto makassar sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Resep Cotto Makassar memakai 28 jenis bahan dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Cotto Makassar:
- Siapkan 180 gr daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus
- Ambil Bumbu uleg:
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil Seiris jahe
- Gunakan 1/2 genggam kacang tanah, sangrai lalu blend
- Siapkan Bahan cemplung:
- Ambil 1/2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Seiris lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan Bahan taburan:
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang & sop
- Siapkan Bahan sambel:
- Ambil 20 cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya)
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices.
step by step membuat Resep Cotto Makassar:
- Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong.
- Waktu masak keseluruhan lupa foto td 😁🙏. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep 'coto makassar asli' paling teruji. Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Resep Cotto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
