Pisang Bolen dan Pisang Lilit (pastry home made)
Pisang Bolen dan Pisang Lilit (pastry home made)

Sedang terfikir inspirasi resep pisang bolen dan pisang lilit (pastry home made) yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pisang bolen dan pisang lilit (pastry home made) yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Lihat juga resep Bolen Lilit Pisang Coklat Keju enak lainnya. Watch Queue Queue Kue pisang bolen yang nikmat dan empuk siap disajikan untuk keluarga tercinta. Hem, dengan membuat sendiri, Anda bisa menikmati Kue Pisang bolen sesuka hati tanpa perlu kawatir kantong jebol.

sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen dan pisang lilit (pastry home made), satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan pisang bolen dan pisang lilit (pastry home made) yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pisang bolen dan pisang lilit (pastry home made) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Pisang Bolen dan Pisang Lilit (pastry home made) memakai 25 kumpulan bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pisang Bolen dan Pisang Lilit (pastry home made):
  1. Siapkan Bahan A :
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi (sy merk cakra 200 gr)
  3. Siapkan 60 gr/4sdm gula halus (sesuai selera)
  4. Gunakan 70 ml air es
  5. Siapkan 4 gr garam
  6. Sediakan 1 btr kuning telur
  7. Gunakan 12,5 gr Susu bubuk (sy skip)
  8. Ambil 3 gr ny Liem condensen milk (sy vanili bubuk)
  9. Ambil Bahan B :
  10. Gunakan 25 gr royal krone butter substitute/butter apa saja (sy skip)
  11. Ambil 25 gr margarine (sy 75 gr margarine blue band cake n cookie)
  12. Sediakan Bahan C :
  13. Ambil 300 gr Danish pastry merk Gold Bullion (sy skip)
  14. Gunakan Bikin sendiri ;
  15. Ambil 100 gr tepung protein tinggi (merk cakra)
  16. Ambil 75 gr margarin blue band cake n cookie
  17. Sediakan Filling :
  18. Sediakan 25 gr gr royal krone butter substitute/butter (sy skip)
  19. Ambil 25 gr gula pasir (sy skip)
  20. Ambil 50 gr butter cream (sy skip)
  21. Ambil Ganti dengan meises dan keju parut
  22. Siapkan 1 pisang raja bulu masak/pisang apa saja (sy pisang raja)
  23. Gunakan Pemoles :
  24. Siapkan 1-2 kuning telur
  25. Sediakan Pewarna kuning (opsional)

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Ambil kulit pastry siap saji dan gilas tipis menggunakan rolling pin. Berikan isian pisang yang sudah dibelah dua dan keju di setiap adonan kulit pastry. Jika sudah terisi semua, segera lipat kulit seperti amplop sampai rapat.

Langkah-langkah menyiapkan Pisang Bolen dan Pisang Lilit (pastry home made):
  1. Siapkan bahan-bahan. (Sy pisang digoreng pake sedikit margarin.
  2. Dalam wadah bersih, Masukkan bahan kering, pertama tepung,gula pasir,susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah. - Tambahkan telur dan condensed milk,kocok rata, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit. (Sy tanpa mixer).
  3. Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis (sy sampai kalis), tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit. (Kemudian sy bagi menjadi 17 bagian kurleb 22 gr/sesuai selera besar nya) bulat kan dan tutup plastik/serbet wadahnya.
  4. Aduk bahan C sampai kalis, tutup plastik dan istirahatkan 15 menit. Setelah 15 menit ambil dan jadikan bulatan kurleb 12 gr. Tutup pake serbet istirahatkan kembali 15 menit. Bagi adonan menjadi 17 pc juga kurleb masing2 12 gr Bulatkan dan wadah ditutup serbet/plastik.
  5. Ambil adonan kulit (bahan A) tipiskan memanjang menggunakan roller pin ketebalannya -+ 3mm lalu masukan adonan C ditengah adonan kulit. lipat kiri kanan seperti amplop. Kemudian di rolling pin sampai tipis. Lipat seperti amplop lalu Istirahatkan selama 15 meniy menit di kulkas. Lakukan sampai 3x proses gilas dan penyimpanan.
  6. Untuk bolen empuk : Ambil 1 adonan gilas tipis lalu letakan ditengah pisang, keju dan meises. Lipat kiri kanan nya, lalu bagian atas dan bawah nya ditipiskan lagi dan lipat seperti amplop.
  7. Bolen lilit : Ambil 1 buah adonan letakan pisang, keju dan meises dibagian atas, lipat 1x lalu adonan bawah digaris-garis menggunakan pisau. Lalu gulung dari atas ke bawah. Lekuk dan padatkan bagian ujung-ujung nya.
  8. Letakan adonan dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Beri atasnya kuning telur dan taburi parutan keju dan meises.
  9. Panggang dengan suhu 175°C api atas bawah selama 45 menit (tergantung oven masing-masing)

Letakkan bolen di atas loyang dengan menempatkan posisi lipatan di bawah. Hari ini awalnya gak ada bayangan sama sekali bakal bikin pisang bolen. Jadi ceritanya uda dari kemarin liat di tukang sayur keliling, si abang bawa pisang uli. Kemarin galau antara beli gak beli, akhirnya tadi pagi beli juga! Atau paling mentok dipanggang pake cokelat keju lah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Pisang Bolen dan Pisang Lilit (pastry home made) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!