kamu menemukan inspirasi resep tahu tek yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek disajikan dengan bahan utamanya yaitu tahu goreng setengah matang.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan tahu tek paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu tek memakai 14 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu tek:
- Siapkan 3 bh tahu Goreng matang
- Siapkan 1 keping mie (rebus, tiriskan)
- Sediakan 1 genggam cambah (blansir air panas, tiriskan)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 sdm kacang tanah goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih goreng
- Gunakan 3 bi cabe rawit
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Sejimpit garam
- Sediakan 1/8 trasi udang (optional)
- Siapkan 1 sdm petis
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana Dari hamil adek, ngidam pengen banget makan tahu ini, tp disini gak ada yg jual.
Cara membuat Tahu tek:
- Pecahkan telur, lalu goreng telor dadar sampai matang
- Haluskan bawang putih goreng, cabe, kacang tanah, garam, gula merah,trasi hingga halus…… Lalu tambahkan petis udang beri air secukupnya sampai kekentalan yg d inginkan (aku ±50 ml)….terakhir tambahkan kecap manis aduk rata
- Tata mie dalam piring beri sayur cambah, tahu, telur yg digunting lalu siram dengan sambal kuah kacangnya….. Selesai siap dinikmati sbg menu makan siangku
Tahu tek tidaklah sama dengan tahu campur yang terkenal dari Jawa Tengah. Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, silahkan simak beberapa kreasi resep makanan tahu tek khas Surabaya di bawh ini. Tahu tek memang makin enak dengan adanya telur ayam. Nah untuk membuat dengan resep tahu tek telur spesial. Tahu tek adalah makanan yang pada dasarnya berisi tahu setengah matang dengan siraman saus kacang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan tahu tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
