Anda sedang melihat kreativitas resep coto makassar yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan coto makassar top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan coto makassar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar menggunakan 26 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coto Makassar:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan Jeroan sapi (me skip)
- Gunakan 150 gr kacang goreng
- Gunakan 3 tangkai sereh geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 lโiter air cucian beras(yg ke 2&3)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bamer (agak besar)
- Sediakan 4 siung baput
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 2 tangkai daun prei
- Sediakan 2 tangkai daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeniper
- Gunakan Sambal (me Taichan)
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Siapkan air beras kemudian rebus daging bersama sereh,daun salam Dan juga daun jeruk biarkan mendidih Sampai daging empuk. air rebusan daging jgn dibuang ya ๐(note:lebih bagus daging dipresto)kemudian potong dadu.
- Haluskan bumbu pakai blender.panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan sereh Dan lengkuas. Tumis bumbu sampai harum Dan matang.Kemudian masukan daging yg sudah diPotong2 ke dalam bumbu lalu aduk2 Dan biarkan selama 2 menit supaya bumbu merasuk kedaging.
- Haluskan kacang goreng dgn blender.setelah itu masukan daging ke dalam air rebusan daging biarkan sampai mendidih,kemudian masukkan kacang yg sudah di blender Beri garam, gula Dan penyedap tes rasa biarkan tetap mendidih lalu angkat. Ambil coto taruh ke dalam mangkok kecil lalu beri irisan daun prei Dan seledri taburi bawang goreng. Hidangan ini paling nampol bila dinikmati pake ketupat Dan burasa.
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!