saudara menginginkan kreativitas resep ayam tinoransak khas manado yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tinoransak khas manado yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tinoransak khas manado, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tinoransak khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian spesial.
Ayam Tinoransak is a chicken dish from Manado, the provincial capital city of North Sulawesi. What is notable with this dish is the intense citrus flavor from the use of lemongrass and kaffir lime leaves, combined with fiery and spiciness from green chilies and Thai chilies. It is this combination that makes this an excellent chicken dish.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai ayam tinoransak khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tinoransak khas Manado menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Ayam Tinoransak khas Manado:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 10)
- Ambil 1/2 bh lemon lokal (peras dan ambil airnya)
- Siapkan 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- Siapkan 2 bh tomat hijau (potong 4)
- Ambil 2 ruas kunyit (geprek
- Siapkan 2 rusa jahe (geprek)
- Ambil 3 bth serai (geprek dan simpulkan)
- Sediakan 2 btg daun bawang (ambil hijaunnya saja iris halus)
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya mintak utk menumis
- Ambil Bumbu halus : (sy pakai blander malas nguleg😂)
- Ambil 10 bh cabe merah kriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
Masakan khas Menado terkenal dengan bumbu dasar simpel tetapi sering menambahkan rempah-rempah daun segar yang lengkap seperti daun bawang, daun pandan dan daun kemangi. Masakan khas menado memang terkenal dengan rasanya yang lezat. Salah satunya adalah ayam tinoransak ini. Sajian ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk hidangan hari ini agar kita juga lebih mencintai masakan dari negeri kita sendiri.
step by step membuat Ayam Tinoransak khas Manado:
- Bumbu halus saya blander aslinya bumbu kasar ya cukup diuleg kasar, ini krn sy malas nguleg🙏 marinasi ayam dgn dibaluri garam dan air lemon biarkan 10 menit lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus dan bahan yang di geprek sampai harum,masukan ayam dan irisan tomat👇🏻
- Aduk sampai tercampur rata,beri air secukupnya (hanya untuk mematangkan ayam jangan terlalu banyak) tambahkan kaldu jamur dan garam
- Masak sampai ayam matang,jika mulai surut airnya masukan irisan daun bawang aduk rata.lalu masukan kemangi dan aduk kembali
- Aduk sampai rata, tambahkan perasan air jeruk nipis aduk kembali baru matikan api. Sajikan😍
Tinoransak ini merupakan teknik memasak makanan yang cukup sering di. Indonesia tak pernah kekurangan resep olahan berbahan dasar ayam. Mulai dari Sabang hingga Merauke, segala bumbu masakan daerah cocok dipadukan dengan unggas satu ini. Kali ini kita akan mencoba memasak ayam tinoransak khas Manado. Rasa pedasnya, bikin pengen nambah terus deh.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Tinoransak khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
