saudara menemukan tentang resep semur jengkol empuk gak pait yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol empuk gak pait yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol empuk gak pait, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol empuk gak pait paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai semur jengkol empuk gak pait yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol empuk gak pait memakai 12 kumpulan bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Semur Jengkol empuk gak pait:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Siapkan 500 ml santan kental (1/4 butir kelapa ukuran sedang)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdm merica (aku pakai yg masih utuh butiran bukan bubuk)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Geprek jengkol terlebih dahulu sebelum diolah, supaya bumbu lebih cepat meresap saat dimasak. Jengkol siap dimasak dengan berbagai bumbu favorit. Seperti itulah cara memasak dan resep semur jengkol yang empuk dan gak bau. Bagaimana mudah bukan cara bikinnya, kamu bisa lihat di videonya juga, lho.
Cara menyiapkan Semur Jengkol empuk gak pait:
- Rebus jengkol kurleb 3 jam, jangan lupa ganti air rebusan kalau airnya sudah keruh.
- Setelah matang dan dingin kupas kulit, belah, kemudian geprek.
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai wangi menggunakan api sedang.
- Masukkan jengkol kedalam tumisan bumbu halus, aduk2 sampai jengkol terlumuri bumbu.
- Masukkan santan kemudian aduk2. Kemudian masukkan garam, gula, penyedap, dan kecap manis.
- Tunggu sampai kuah menyusut dan kental.
- Jengkol siap dihidangkan.
- NB: aku pakai merica butiran agar rasa mericanya lebih nendang.
Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok. Jika diolah dengan cara yang tepat, bau pada jengkol tersebut juga bisa hilang lho.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol empuk gak pait yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
