Anda sedang terfikir buah pikiran resep coto makasar yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari coto makasar, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan coto makasar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep spesial.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan coto makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coto Makasar menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Coto Makasar:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1.5 liter air (atau air tajin)
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 iris jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir kemiri haluskan
- Gunakan 3 iris lengkuas
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 4 sdt garlic powder
- Sediakan 5 sdm onion powder
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt bubuk kapulaga (bisa skip)
- Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk (bisa skip)
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 bungkus santan bubuk (bisa diskip jika menggunakan air tajin)
- Gunakan 2 sdm creamy peanut butter (atau kacang tanah goreng yg ditumbuk halus)
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 batang daun bawang iris (bagi 2, untuk dimasak dan taburan)
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Cara membuat Coto Makasar:
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan daging, garam, daun salam, rebus sampai empuk.
- Keluarkan daging. Bersihkan kaldu dari busa2 jika ada. Potong2 dadu daging atau sesuai selera. Masukkan kembali kedalam kaldu. Masukkan semua sisa bahan, kecuali daun bawang dimasukkan beberapa saat sebelum api dimatikan. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Aduk sesekali.
- Angkat dan siap disajikan. Beri taburan bawang goreng dan tambahan daun bawang. Sajikan dengan buras.
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
