saudara melihat petunjuk resep pecak gurame khas betawi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame khas betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pas makan pecak guramenya disana seger banget. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. TV - Tren rumah makan saat ini, bukanlah sekadar ganjel perut, mencari kuliner khas berselera.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pecak gurame khas betawi, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan pecak gurame khas betawi yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan pecak gurame khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecak Gurame Khas Betawi memakai 21 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pecak Gurame Khas Betawi:
- Siapkan 1 ekor Gurame (ukuran sedang)
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
- Sediakan 1 buah jeruk limo
- Siapkan Minyak untuk goreng ikan
- Sediakan Bahan Merinasi
- Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Lada putih bubuk
- Sediakan Bahan Sambal Pecak
- Sediakan 10 buah Cabai Rawit
- Sediakan 5 buah Cabai Kriting
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 3 ruas Temukunci
- Ambil 1 buah Terasi bakar
- Gunakan 100 ml Air mendidih
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa ayam
Beri perasan air jeruk limau supaya aromanya lebih menggoda. Pecak gurami pedas sudah bisa kamu nikmati. Pencinta makanan pedas pasti bakal suka banget sama pecak gurame khas Betawi ini. Pecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak penggemarnya oleh masyarakat luas, selain pecak gurame tersebut memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, pecak gurame ini juga mempunyai keunikan tersendiri yang sangat berbeda dengan pecak gurame yang lainnya.
step by step menyiapkan Pecak Gurame Khas Betawi:
- Cuci bersih Gurame (buang sisik dan beri keratan), merinasi dengan bahan merinasi selama +/- 15 menit
- Goreng Gurame yg telah di merinasi. Kemudian tiriskan
- Tumbuk kasar bahan sambal pecak. Kemudian siram dengan air mendidih. Aduk rata. Koreksi rasa
- Setelah rasa pas. Tata Gurame di piring saji kemudian siram dengan sambal pecak. Taburi daun jeruk yg telah di iris tipis dan perasan jeruk limo. Gurame pecak siap di hidangkan 😊
Pecak gurame khas betawi siap disajikan; Sangat mudah bukan cara membuat dan menyajikannya, sangat disayangkan masakan seenak ini sudah jarang yang melestarikannya, kita sebagai penerus warisan budaya ini harus selalu menjaga dan melestarikannya, kalaupun belum bisa memberikan banyak pada generasi penerus dengan cara mempraktekan warisan. Belum lagi arsitektur Betawi yang sangat kental sehingga pelanggan seakan-akan diajak masuk ke dalam perkampungan Betawi. Memang perlu sedikit kesabaran untuk mencapai restoran tempat orang Betawi berkumpul ini. Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. Pecak Gurame Khas Betawa Enak Di sini Tempatnya. saat ini, bukanlah sekadar ganjel perut, mencari kuliner khas berselera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan pecak gurame khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
