Anda sedang mencari hal resep masak gule kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan aceh yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak gule kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai kurma daging Minyak Bawang putih Bawang merah Halia Santan segar Daging segar Rempah kurma Kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat Gulai ayam kurma ini sangat cocok bagi yang tidak suka pedas. Selain itu, gulai ayam kurma ini memiliki Cara Membuat Gulai Ayam Kuta-Kuta (Gule Kuta-Kuta).
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari masak gule kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan aceh, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan masak gule kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan aceh yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat masak gule kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Masak Gule Kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan Aceh memakai 21 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Masak Gule Kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan Aceh:
- Ambil 1 ekor ayam potong 12 atau 14 (boleh ayam kampung, ayam organik atau ayam broiler) dicuci bersih dan dicampur dengan air jeruk nipis dan garam
- Gunakan 12 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 1 sdt merica atau lada butir atau halus(boleh ditambahkan sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk atau biji
- Gunakan 1 ruas jari Jahe (lebih kurang 5 cm)
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas digeprek
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 1 sdt Jintan (jintan ini ada 2 macam, yg saya pakai jintan manis berbentuknya seperti butir padi warnanya tidak coklat)
- Sediakan 1/2 buah pala
- Gunakan 4 butir Kapulaga
- Sediakan 3 Bunga lawang (pekak)
- Sediakan 1 batang kayu manis ukuran 5 atau 7 cm
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Ambil 3 tangkai Daun salam koja (daun kari atau daun temurui)
- Siapkan 1 gelas Santan kental 250 ml dan 1 gelas santan cair. Atau pakai santan KARA ukuran 200 ml tambah air 1 gelas
- Ambil 2-3 sdm kelapa gongseng (ulee) (opsional boleh diskip. Biasanya kelapa gongseng ini dijual Pedagang bumbu Aceh atau Padang tersedia)
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 3-5 sdm minyak goreng untuk menumis
Assaalamualaikum, gulai kurma biasanya di sumatra barat dimasak dengan daging sapi karna stok dikulkas ada nya ayam jadi saya masak gulai kurma ayam, tapi. Resipi Ayam Masak Kurma, hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara. Hindangan mudah dan sedap, pastikan anda menggunakan santan dan ayam yang segar bagi mendapatkan rasa yang terbaik. Antara lauk kurma yang sering dibuat ialah ayam.
Cara membuat Masak Gule Kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan Aceh:
- Ayam dicuci bersih dan dicampur dgn perasan jeruk nipis dr 1 buah jeruk nipis. Tambahkan 1 sdt garam.aduk rata. Ini utk menghilangkan amis ayam. Tp kl ayam organik tidak dipakai jeruk nipis tak masalah.
- Blender jintan,bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan merica, sampai halus dan tercampur rata.
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng dipanaskan kemudian tumis kapulaga, jintan, bunga lawang, cengkeh, sereh, daun kari,dan lengkuas tumis sampai harum jangan sampai hangus,kemudian masukan bumbu yang diblender tadi tumis sampai harum.
- Masukan ayam dan santan aduk rata. Biarkan sampai mendidih. Aduk sesekali saja agar ayam tidak pecah. Kalau ingin berkuah banyak air bs ditambah lagi.
- Masukan potongan kentang setelah ayam setengah matang. Masak sampai kentang matang. Bisa dites tusuk pakai garpu untuk melihat kematangan ayam dan kentang. Tambahkan garam secukupnya. Tes rasa. Bila kurang garam atau penyedap bs ditambahkan.
- Siap disajikan
Tapi jika nak variasikan resepi masak kurma ni dengan lauk lain selain ayam. Tapi memang mengejutkan kerana masakan lauk kurma hari ini habis licin dengan sekali makan sahaja. Teringat semasa arwah ayah masih ada, arwah Bonda suka memasak Kurma Otak lembu. Ini adalah kerana tidak semua orang rajin dan pandai untuk mengerjakan kepala lembu untuk. Umumnya ayam masak kurma selalu dimakan bersama nasi minyak atau nasi tomato.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Masak Gule Kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
