Lagi membuat petunjuk resep coto makassar yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari coto makassar, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan coto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian paling enak di dunia.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan coto makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Coto Makassar memakai 30 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Coto Makassar:
- Ambil 500 gr daging
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 50 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan
- Ambil 1 sachet kaldu instant
- Gunakan 1500 ml air bekas cucian beras yang ke 3
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt pala
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan sejumput jintan
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan sambel taoco:
- Ambil 1 sdm taoco
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting, rebus
- Sediakan 1 genggam cabe rawit merah, rebus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 batang seledri, iris halus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, potong-potong
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya kerupuk
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Cara menyiapkan Coto Makassar:
- Dalam panci rebus daging sapi dengan air bekas cucian beras yang ke 3 beserta dengan daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat daging dan potong dadu. Masukkan kembali daging ke dalam air rebusan tadi.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging beserta dengan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Masak kembali hingga mendidih.
- Giling semua bahan sambel taoco hingga halus. Kemudian tumis sambel hingga mateng. Angkat.
- Tata soto dalam mangkok saji kemudian taburi atasnya dengan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Perasi dengan jeruk nipis dan tambahkan sambel taoco. Sajikan selagi hangat.
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
