Lagi membuat hal resep bolen pisang coklat keju yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bolen pisang coklat keju yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan bolen pisang coklat keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian spesial.
Bolen pisang coklat keju By @ennytan. Bhn isian Bolen Pisang Coklat Keju. Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang coklat keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju memakai 18 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat Keju:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra)
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 75 gr mentega/margarin (boleh mix)
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 200 gr tepung protein tinggi (me cakra)
- Gunakan 20 gr gula halus
- Gunakan 80 ml air matang
- Gunakan 75 gr mentega/margarin (boleh mix)
- Siapkan Bahan isi
- Ambil Pisang (boleh pakai pisang apa aja) dihati ku tetap pisang raja
- Siapkan Selai coklat biar dingin tetap lumer (boleh meises coklat)
- Siapkan Keju potong blok biar terasa di gigit hehe
- Gunakan Bahan olesan
- Gunakan 2 buah kuning telur
- Ambil 1 sdt minyak sayur
- Siapkan 1 sdm susu cair
- Ambil Meses coklat/keju/almond bebas yaaa
Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
step by step membuat Bolen Pisang Coklat Keju:
- Campur semua bahan B jadi satu kemudian bulatkan. Sisihkan
- Campur bahan A dan bulatkan. Diamkan. Sisihkan
- Bagi bahan A dan B sama rata (biasanya sih dapat 16-18 buah) kemudian bulatkan
- Pipihkan bulatan B, buat bulatan A diatas nya. Kemudian tutup dan bulatkan menjadi satu. Lakukan sampai habis.
- Ambil 1 bulatan kemudian gilas, gulung. Sambil lihat gambar aja ya hehehe
- Gilas lagi, lipat 2, gilas lagi
- Lipat lagi, gilas lagi kemudian lipat 2 lagi. Lakukan sampai habis dan diamkan 10-15 menit. (bagian terpenting, supaya kulit lebih lentur. Nanti keluar minyak2 nya gt.) dilipat2 itu tujuan nya membentuk kulit supaya berlapis
- Setelah di diamkan, ambil 1 bulatan. Bagian ujung lipatan yg diatas, kemudian gilas pelan² saja supaya tidak hancur. Beri pisang, keju dan coklat.
- Kemudian lipat seperti melipat amplop. Bagian pinggir/ujung ke ujung gilas tipis dulu supaya tidak tebal bagian bawah nya. Lakukan sampai habis sambil panasin oven.
- Susun di loyang. Kemudian panggang di oven dengan suhu 150-170'c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang.
- Kemudian beri olesan telur dan topping lalu panggang lagi selama 10 menit atau sampai matang/kering.
- Bakulan udh 2 tahun ini, rasa nya ndeeusss lah pokoknya.. Coba yokk nambah bakulan kalian hehehe
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Pertama-tama aku goreng dulu pisangnya mengunakan margarin bukan minyak ya bun gorengnya, untuk pisangnya boleh kamu goreng atau kukus. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bolen pisang coklat keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
