kamu merasakan hal resep empal basah yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal empal basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari empal basah, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan empal basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Empal Daging Manis Gurih enak lainnya. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Hidangkan lezatnya empal daging goreng ini bersama dengan keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal basah sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Basah memakai 17 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Basah:
- Siapkan 1 kg daging sapi (sy daging u/rendang)
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu parut:
- Sediakan 15 cm lengkuas muda
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 mata asam jawa
- Sediakan 1 sachet (65 ml) santan instant/ 40 gr santan bubuk
- Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan lagi)
- Ambil 3 sdm gula merah/gula kelapa
Berikut ini resep empal goreng sambel bawang yang bisa kita contoh. Empal berarti daging, dan gepuk berarti dipukul jadi makanan ini berasal dari daging yang dipukul. Makanan ini sendiri merupakan makanan yang cara pengolahannya berasal dari daging sapi yang direbus terlebih dahulu kemudian digoreng. Resep Dan Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk - Daging sapi sangat tepat untuk dibuat empal, karena empal sapi ini memiliki rasa yang yang cukup mengesankan dengan rasa yang manis, gurih, empuk dan pastinya enak.
Cara menyiapkan Empal Basah:
- Potong lebar agak tipis daging sapi.
- Haluskan bumbu halus. Parut lengkoas.
- Tumis bumbu halus dan lengkoas parut, tumis sampai matang.
- Masukkan potongan daging. Masak dan aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air sampai menggenang, garam, gula dan asam yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai daging setengah empuk, sambil menambahkan air jika air sudah asat.
- Setelah daging setengah empuk, tambahkan santan, lanjutkan memasak sampai daging empuk dan bumbu meresap sempurna. Tambahkan air jika air asat sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk dan air asat, matikan api, pindahkan empal basah ke wadah saji.
Untuk masakan empal daging sapi ini merupakan makanan khas sunda dengan warna coklat kehitaman. Empal daging sapi ini memiliku tekstrur yang sangat lembut dan empuk seperti bistik. Seperti empal daging basah yang biasanya menggunakan santan, resep empal daging kering tanpa santan, empal sapi gepuk dan lainnya. Tiap resep daging tersebut tentu mempunyai ciri khas dan citarasa unik tersendiri. Walapaun cara membuat empal daging tersebut hampir sama.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak empal basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
