Lagi menggali ide resep bolen pisang coklat yang unik?. Cara merencanakannya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.
Kalau kamu lebih suka isian apa? kalau aku sendiri lebih suka isian pisang coklat yang manis dan legit. Kamu juga bisa loh buat bolen pisang sendiri dirumah, bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat. Yuk langsung saja kita simak resep dibawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolen pisang coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Coklat memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolen Pisang Coklat:
- Siapkan Bahan Kulit
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 100 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
- Sediakan 75 gr margarin
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 200 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
- Ambil 75 gr margarin
- Siapkan 2 sdm gula halus
- Sediakan 75 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Olesan :
- Sediakan 2 btr kuning telur + 1 sdm SKM (susu kental manis)
- Siapkan Isian :
- Gunakan secukupnya pisang (boleh pisang apa aja: kepok/tanduk/raja) digoreng dgn margarin
- Sediakan secukupnya Meses
Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Ini bakulan ku pertama kali ketika memberanikan diri untuk ber iklan di sosmed. Cerita punya cerita aku minta lah resep nya dr yg jual, udh dpt resep ak. Resep Pisang Molen Coklat, Manis Gurihnya Bikin Lupa Diet.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Coklat:
- Adonan A : Campur semua bahan uleni hingga kalis, lalu bulatkan. Diamkan +/-15 menit –> bagi menjadi 20 pcs, kemudian bulatkan.
- Adonan B : Campur terigu, gula, garam dan margarin. Aduk rata lalu tambahkan air kemudian uleni hingga kalis, bulatkan & diamkan +/- 15 menit –> bagi jadi 20 pcs kemudian bulatkan.
- Ambil 1 pcs adonan B pipihkan beri adonan A kemudian bungkus dgn cara lipat amplop. Gilas & pipihkan lagi lalu lipat amplop kembali. Sisihkan & diamkan 15 menit.
- Ambil 1 pcs adonan pipihkan, lalu beri pisang & meses secukupnya. Kemudian bungkus/ lipat amplop. - Susun kedalam loyang yg sudah dioles tipis margarin
- Beri bahan olesan, taburi meses secukupnya.
- Oven selama +/- 40 sampai 50 menit. Disesuaikan dgn oven masing2
- Video tutorial - 👇👇👇 - https://youtu.be/BB9qbQOng7s
- Bolen yg di cetak terpisah (di loyang kue kering) hasil kulitnya lebih renyah dan kering (jadi lebih mirip kulit bakpia) Sedangkan jika disusun berdempetan akan lebih lembab. Jadi disesuaikan selera yaaa
Gilas sampai adonan tipis dan merata. Bulatkan adonan pada pisang yang telah diberi meses ke dalamnya. Pastikan adonan tepung membungkus dengan rapat. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
