mbak membuat buah pikiran resep semur daging asem-gurih yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal semur daging asem-gurih yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak. Apalagi ada balita yang belum bisa mencicipi masakan pedas. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari semur daging asem-gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan semur daging asem-gurih top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai semur daging asem-gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Asem-Gurih memakai 16 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Semur Daging Asem-Gurih:
- Siapkan 3/4 kg daging sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang besar (potong&goreng)
- Siapkan 1/2 papan tahu cina (potong&goreng)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh (besar)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar (bubu: bubuk)
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek halus)
Oncom di jero alias oncom di bagian dalam merupakan asal muasal nama makanan ini. Kali ini kami menyajikan resep combro agar anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Setelah aku cicipin.garang asem jerohan dan daging ayam.bedanya di citarasa pedasnya.yang jerohan.pedas sekali rasanya. Gecok ganem adalah cacahan daging sapi dicampur dengan bumbu rempah yang dimasak dengan santan kelapa, kemudian dicampur belimbing wuluh (belimbing muda).
step by step membuat Semur Daging Asem-Gurih:
- Rebus daging dengan daun salam. Sambil menunggu haluskan bumbu.
- Rebus dengan metode 7-30-5. Bila sudah masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging. Masukkan juga garam, kecap manis, kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Masukkan wortel, tunggu hingga mendidih. Disusul tahu+kentang lalu yang terakhir belimbing wuluh. Panaskan sejenak, hingga belimbing agak layu. Tutup.. Tunggu hangat saat akan disajikan. Selamat mencoba..
Gecok ganem mempunyai rasa komplit dalam satu hidangan, yaitu rasa asem, gurih dan sedikit pedas. Makanan ini merupakan kesukaan Sri Sultan HB IX. Dulu aku pernah masak yang versi pakai daging Sapi. Jangan Kesrut ini rasanya seger, asem, gurih, pedes dan sedikit manis. Rasanya seperti Garang asem dari Kudus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging asem-gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
