ibu terfikir ide resep puding sun ubi ungu santan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding sun ubi ungu santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Puding santan ubi ungu enak lainnya. Jadi, ada manfaat kesehatannya jika bunda mencoba variasi puding berbahan dasar ubi ungu ini. PUDING SANTAN UBI UNGU. by ; Titi Klikue.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding sun ubi ungu santan, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan puding sun ubi ungu santan sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan puding sun ubi ungu santan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Puding Sun Ubi Ungu Santan memakai 8 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Puding Sun Ubi Ungu Santan:
- Ambil 60 gr Sun Ubi Ungu
- Sediakan 1 bks Agar-agar plain (saya merek swallow)
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan Susu Kental Manis 1sc yang 40cc
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 500 ml Susu UHT plain
- Gunakan 65 cc Sun Kara
- Siapkan Air 100cc untuk mengencerkan santan
Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan. Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Untuk lapisan ungu, rebus santan, agar-agar, ubi ungu yang telah halus, gula pasir dan garam sembari tetap diaduk sampai santan mendidih. Setelah itu, matikan api dan selagi panas, tuangkan tiga atau empat sendok makan adonan ungu di atas puding vanilla yang telah mengeras terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Sun Ubi Ungu Santan:
- Siapkan bahan-bahan
- Campurkan sun ubi ungu, bubuk agar-agar, gula, garam dan susu UHT. Aduk rata (belum menyalakan kompor)
- Setelah tidak ada gerindil, masukkan SKM dan kembali aduk rata (mencegah susu lengket di bawah panci, belum menyalakan kompor)
- Setelah tercampur sempurna, panaskan diatas kompor dg api sedang. Aduk terus, jangan sampai ada yang menggumpal di bawah panci.
- Campurkan sun kara 65cc dg air 100ml hingga rata (ditempat lain) lalu dimasukkan perlahan-lahan ke dalam panci yang berisi agar2 sampai mendidih. Aduk terus jangan sampai santannya pecah
- Sajikan. Saya dibagi 4 wadah. 1 diberi pasta pandan, 1 diberi pasta mocca sedangkan 2 lainnya original ubi ungu. Selamat mencoba 🤗
NB: Resep Puding Ubi Jalar Ungu Santan Sederhana ini tanpa pewarna sama sekali, warnanya asli dari ubi ungu. Jadi nanti ada seperti lapisan warna yang semakin pudar atau semakin pekat (bisa dilihat pada gambar diatas). Lagi seneng alias doyan banget sm ubi ungu,, Kali ini cb dibuat puding ternyata enak banget. Buat nya gampang banget Langsung simak yuk. yaya bunda hayasha. Di hari ketiga renov baru sempet bikin puding ini sekalian buat cemilan si abangnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak puding sun ubi ungu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
