kamu melihat ide resep pepes seblak soun (sohun) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes seblak soun (sohun) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes seblak soun (sohun), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan pepes seblak soun (sohun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Seblak, Seblak Jeletet enak lainnya. Masih punya sisa kacang untuk buat lotek kemarin, sekarang kita buat ketoprak. Makanan yg pake bumbu kacang tuh udah otomatis jadi makanan favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes seblak soun (sohun) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Pepes Seblak Soun (sohun) memakai 15 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Seblak Soun (sohun):
- Sediakan 1/2 bungkus soun kaca
- Ambil 50 gr kerupuk oranye mentah
- Ambil 2 butir baso sapi
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabai rawit (boleh disesuaikan selera)
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya lada putih
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya daun pisang
Namun, soun dapat dibuat dari kacang tunggak, kacang kapri, tolo, koro, kentang, ubi jalar, tapioka, ganyong, pati aren, pati sagu, jagung, gandum, dan sorgum. Tetapi mutu pati dari kacang hijau tetap yang terbaik dalam pembuatan sohun. Lihat juga resep Mie goreng soun ceria enak lainnya. Sohun atau soun merupakan bahan makanan sejenis mie yang biasanya terbuat dari bahan dasar pati sagu, kacang hijau, umbi (kentang, ubi jalar, tapioka), aren atau dan midro/ ganyong. (wikipedia).
Cara menyiapkan Pepes Seblak Soun (sohun):
- Siapkan bahan-bahan. Rendam soun dan kerupuk dalam air panas hingga lunak. Cuci tahu, siapkan baso. Potong-potong baso.
- Haluskan bahan bumbu halus (bawang putih, kemiri dan cabai rawit).
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan baso dan kerupuk yang telah direndam sebelumnya. Masak sebentar kemudian tuangkan sedikit air. Aduk.
- Haluskan tahu, kemudian masukkan ke dalam wajan bersamaan dengan soun yang telah direndam. Aduk rata, kemudian beri penyedap, lada putih dan ketumbar. Aduk rata dan koreksi rasa jika dirasa ada yang kurang.
- Matikan kompor. Diamkan sebentar, lalu masukkan telur. Aduk rata. Dan sekarang saatnya mengukus.
- Bungkus seblak dengan daun pisang yang sebelumnya telah dibakar (agar daun lemas). Untuk porsinya, sesuaikan dengan selera. Saya porsinya banyak sehingga hanya menghasilkan 2 bungkus saja. Jika ingin dibuat porsi lebih kecil juga bisa ya. Kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat dan hidangkan. Pepes seblak pun siap disantap. Saya pribadi memakannya tanpa nasi, karena porsinya besar. Jika ingin disantap dengan nasi pun tak kalah enak.
Sebelum diolah menjadi berbagai makanan, sohun direbus atau cukup direndam air panas sehingga berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki. Ya sudah manfaatin saja deh, kepikiran untuk buat seblak, kali ini dengan kerupuk.seperti versi asli. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Cara membuat soto ayam Lamongan yang Enak: a. Bungkus isian pepes di dalam daun pisang dan kemaskan di kedua-dua hujung dengan lidi.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak pepes seblak soun (sohun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
