bapak terfikir tentang resep sosis solo yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sosis solo, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sosis solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Sosis Solo menggunakan 20 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis Solo:
- Ambil Bahan isi:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling (saya pakai dada ayam, rebus, suwir)
- Gunakan 2 buah bawang merah, haluskan
- Gunakan 1 buah bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir (saya ga pakai)
- Sediakan 2 buah maggi block (saya ga pakai)
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 100 cc santan
- Ambil Bahan kulit:
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena (tambahan dari saya)
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 30 gr margarin, lelehkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir (saya ga pakai)
- Sediakan 400 ml santan encer (saya pakai lebih kurang 500 ml)
- Sediakan Bahan pencelup:
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Biasanya, sosis Solo digunakan sebagai camilan untuk acara-acara hajatan atau sekedar menemani berkumpul keluarga supaya lebih syahdu.
step by step membuat Sosis Solo:
- Buat bahan isiannya terlebih dahulu. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging ayam giling. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, maggi block dan santan. Masak hingga mengering.
- Buat bahan kulit/ dadar. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan, biarkan hingga matang, angkat. Beri isian, gulung. Lakukan hingga semua adonan habis. Masukkan ke bahan pencelup lalu goreng.
Di sisi lain, juga menjadi makanan favorit masyarakat karena mudah didapat, lezat serta sehat. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering. Sosis Solo berbeda, dengan sosis yang biasa kita temukan di pasaran.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
