ibu menginginkan inspirasi resep sambal goreng pete yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal goreng pete yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ayam Petai enak lainnya. Or rub this into a paste in a mortar. I am out of sambal trassi so I add a teaspoon of trassi (fermented shrimp.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng pete, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan sambal goreng pete top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling mantap.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sambal goreng pete yang siap dikreasikan. Anda membuat Sambal Goreng Pete memakai 13 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sambal Goreng Pete:
- Ambil 3 Papan pete-kupas belah 2
- Gunakan 1 sachet terasi -bakar
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1 jempol asam jawa larutkan dalam 2 sdm air
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus (goreng sebentar) :
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 10 cabe keriting merah
- Gunakan 1/2 buah tomat (agar sambal awet, tomat dikit aja)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu sering dijumpai pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Sambal goreng (fried chili paste) is a basic multi-purpose chili paste that can be the base of many delicious Indonesian spicy dishes, plus it can be enjoyed as is. This chili sauce is especially great with fried food, such as ayam goreng/fried chicken, bakwan/fritters, bakso goreng/fried meatballs, tahu goreng/fried tofu or perkedel/potato fritters.
step by step membuat Sambal Goreng Pete:
- Goreng cabe,tomat dan bawang sebentar saja hingga layu lalu blender bersama terasi bakar hingga halus.
- Panaskan minyak bekas menggoreng cabe tadi kalau kurang bisa ditambah lagi minyaknya, lalu tumis cabe hingga wangi. Masukkan air asam jawa, garam,gula dan kaldu. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.
- Masukkan pete, masak sebentar saja supaya pete tetap krauk dan manis. Sajikan
- Nikmati dengan nasi putih. Alamak gak bisa berhenti makan ini🤤
Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan. Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya. Daripada selalu beli di rumah makan, buat sendiri saja di rumah. Jadikan pendamping ayam goreng memang paling nikmat. Sambal goreng ati sapi + kentang + pete pedas enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
