Sedang mengetahui inspirasi resep coto makasar yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makasar yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari coto makasar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan coto makasar yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan coto makasar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Coto Makasar menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coto Makasar:
- Ambil 1/2 daging sapi
- Ambil 1 1/2 lt air untuk merebus
- Ambil Bumbu yang di goreng ::
- Sediakan Kacang tanah 100 gr digoreng lalu dibuang kulitnya
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir Kemiri
- Gunakan 3 batang sereh dipotong halus
- Sediakan 1 ruas lengkuas di potong halus
- Sediakan Bumbu yg di sangrai ::
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt mrica butir
- Gunakan 2 sdm jinten
- Gunakan Bumbu lainnya ::
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Penyedap,garam dan gula
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan Pelengkap ::
- Siapkan Emping mlinjo
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun sledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
- Ambil Kecap (bisa di skip bila tdk suka)
- Ambil Ketupat,bs jg lontong atau pakai nasi
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
step by step membuat Coto Makasar:
- Potong daging mjd bbrpa bgian lalu rebus sebentar.kemudian buang air rebusan dan di ganti air sebanyak 1 1/2 lt dan rebus lagi
- Sambil menggu merebus daging,blender kacang tanah smpai halus sisihkan,lalu blender bumbu yg di goreng sisihkan.
- Kemudian haluskan pakai cobek bumbu yg di sangrai sisihkan
- Tumis semua bumbu yg di sangrai dan di blender kecuali kacang tanah,bila sudh harum masukkan ke pancing rebusan daging dan ditambah daun salam,daun jeruk,jahe dan lengkuas geprek.
- Kemudian masukkan kacang yg sudh di blender td,tambahkan penyedap,gula dan garam,jgn lupa koreksi rasa.
- Sajikan dengan bahan pelengkap 😊
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
