Sedang menggali hal resep ayam suwir cabai hijau yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam suwir cabai hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cobalah sajian khas dari Kalimantan Timur ini yaitu Ayam Suwir Cabai Hijau. Cobalah sajian khas dari Kalimantan Timur ini : Ayam Suwir Cabai Hijau. Sajian ayam goreng yang disuwir-suwir berpadu dengan racikan bumbu iris yang cukup mudah didapat.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam suwir cabai hijau, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir cabai hijau delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan ayam suwir cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Cabai Hijau memakai 16 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Cabai Hijau:
- Gunakan 3 potong dada ayam (berat sekitar 450 - 600 gram)
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 300 gram cabai hijau
- Siapkan 6 batang daun bawang (bagian putihnya)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Bahan lainnya:
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa untuk menumis
- Ambil 12 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1.5 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1.5 sdt gula
- Ambil Secukupnya garam
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. ayam suwir cabai hijau. Bagi kalian pecinta pedas, wajib cobain Ayam Cabai Hijau ala Gaby nih foodies! Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Cabai Hijau:
- Rebus/ goreng bumbu sebentar lalu ulek kasar.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, tiap sisi sekitar 4-5 menit. Dada ayam bisa diratakan dulu dengan rolling pin supaya tingkat kematangannya merata. Setelah dingin, lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
- Tambahkan 300 ml air dan masak hingga mendidih. Masukkan gula dan kaldu jamur. Cicipi rasanya.
- Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Biarkan air menyusut. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika perlu.
Pertama-tama cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasan. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Ayam suwir atau daging ayam yang dikoyak atau disobek-sobek merupakan pilihan olahan masakan ayam supaya minyak goreng secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam suwir cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
