bapak terfikir buah pikiran resep coto makassar yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan coto makassar delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan coto makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto makassar memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto makassar:
- Siapkan 1/4 kg daging
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan bumbu instan
- Sediakan 2.5 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1.5 sdm jinten bubuk
- Gunakan 1.5 sdm merica bubuk
- Siapkan Bumbu tumis + blender
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, potong sampai kecil banget
- Sediakan 3 batang serai, potong sampai kecil buanget
- Sediakan 7 kemiri
- Ambil Bumbu utama
- Ambil 250 gr kacang tanah yang sudah di blender
- Gunakan Bumbu Penyedap
- Siapkan Garam secukupny
- Sediakan Royco daging secukupny
- Ambil secuil Gula pasir
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan Air secukupny
- Sediakan Minyak untuk menumis
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:
- Potong daging menjadi kotak-kotak kemudian rebus dengan daun salam
- Sambil merebus daging. Tumis bawang putih, serai yang sudah dipotonh, dan lengkuas yang sudah dipotong dan kemiri. Kalau bisa serai sama lengkuasny dipotong lebih kecil dari yang di foto yaa
- Setelah ditumis dan warna ny agak kuning kecoklatan. Blender hingga halus bangeet
- Setelah halus dari blender. Tambahkan bumbu instan yang disiapkan (merica+ jinten+ ketumbar). Aduk rata.
- Jika sudah diaduk rata, bumbu bisa di cemplungkan ke tempat daging yang sudah direbus, dan diaduk aduk. Tambahkan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Aduk aduk selama 15 menit
- Tambahkan kacang tanah yang sudah di blender ke dalam rebusan daging yang sudah diberi bumbu
- Aduk-aduk hingga berwarna agak kecokelatan hingga 15 menit. Koreksi rasa dan silahkan tambahkan garam+ gula+ royco sesuai selera
- Siap disantap
Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Coto makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
